欢迎您来到广州市绿康达农副产品有限公司官方网站!
020-82454973 466084669@qq.com
语言切换
以人为本,以安为先—打造国内值得信赖的健康食品提供者。
公司动态 About us
客户服务
联系人:王经理 电话:020-82454973 手机:18102775661

广州食材配送公司在食材配送中如何保持蔬菜的新鲜度

日期: 2018-12-25
浏览次数: 23

有些菜要特殊放才能保持久,比如蒜黄可用鲜大白菜的叶片将其包起来,竖放在阴凉处,不沾水,可保鲜数天。同时一些具有花蕾、茎尖的茎类蔬菜,例如菜心、芥蓝、芦笋、大葱等,在采收后会继续生长、开花。这类蔬菜的生长方向垂直于地面,因此采收后如果平放保存5~7天,蔬菜顶部会逐渐弯曲,影响蔬菜的外观。如果竖放就没有这个问题。  


马铃薯与苹果摆在一起,放在阴凉的地方保存,苹果会释放一种使其他蔬果老化的乙烯气体,可以抑制马铃薯发芽。结球叶菜如大白菜、结球甘蓝、结球莴苣和包心芥菜等。结球类蔬菜发生腐败均从内开始,轻微的腐败肉眼无法察觉。将结球叶菜倒置或者横着放,让根部不接触地面,外面一层叶子耐寒、耐碰,能起保护菜心的作用,吃的时候将外层变黄的叶子撕掉即可。  


广州食材配送公司提醒您,记得用盐清洗:种植蔬菜的的过程中常常使用化学农药和肥料,为了消除蔬菜表皮残留农药,使用1%~3%的淡盐水洗涤蔬菜可以取得良好的效果,另外,秋季收割的蔬菜,往往在菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着各种小虫,用淡水洗菜,可以轻松地将其除去。


一般来说,温度对蔬菜配送有很大的影响。切割蔬菜包装后,应立即放人冷库中贮存,贮存温度必须5℃以获得足够的货架期及确保产品食用安全。贮存时,包装小袋要摆放成平板状,否则产品中心部不易冷却,特别是放人纸箱中贮存时,更应注意。


配送蔬菜时,可使用冷冻冷藏车或保冷车。一方面应注意冷藏车的车门不要频繁开闭,以免品温波动,高于5℃,不利于产品品质保持;另一方面,用易回收的隔热容器和蓄冷剂(如冰)来解决车门频繁开闭造成的品温波动,如切割甘蓝用0.04毫米的聚乙烯袋包装后放人发泡聚苯乙烯容器中,空隙全部用冰填塞,在30℃的环境下,经过12小时,品温能够保持在25℃以下。


零售时,为保持蔬菜品质,应配备冷藏设施如冷柜等,贮存温度应5℃。


蔬菜作为商品,也不例外地应该有一定的包装,这是蔬菜商品化处理的重要一环,对保证蔬菜商品的质量有重要的作用。随着蔬菜商品生产发展和流通日趋商品化,对包装的要求也越来越迫切。合理的包装可以减轻贮运过程中的机械损伤,减少病害蔓延和水分蒸发,保证商品质量。


News / 推荐新闻 More
2019 - 09 - 18
广州蔬菜配送在现在已经算是挺流行的方式,许多人对于蔬菜的健康要求较高喜欢有机蔬菜并且还要保持蔬菜的新鲜,所以会选择预定广州蔬菜配送进行蔬菜运输。接下来具体了解广州蔬菜配送有哪些优点才会让那么多人想要选择合作。一、运输区域广广州蔬菜配送的运输区域广这也就意味着有更多的人能够选择与机构合作。而广州蔬菜配送相比于其他的机构拥有较广的运输区域,甚至居住较为偏僻的地方也会运送到让更多的人能够吃到新鲜的蔬菜。这也是为什么大家都会首要选择 牌子好,高质量的广州蔬菜配送。二、运输车多运输的车辆较多意味着用户需要等待的时间会缩短,无需长时间在家等候运输车的到来。而且运输的车辆较多也可以保障蔬菜的新鲜程度这对于夏天来说是非常不错的一点,因为夏天对于蔬菜的存放要求较高也容易出现菜不新鲜的情况,现在车辆多则能够减少这方面的问题出现。三、性价比高民以食为天吃进肚子里的东西如果是健康的,那么许多人都愿意买单,这也是为...
2019 - 09 - 18
广州蔬菜配送以消费者健康和生命安全为基准不断打造健康产业化蔬菜配送方式,在产业化生产过程中植入自主特色的营销模式也是非常与众不同的,广州蔬菜配送打破多年的经营发展固有模式,不断在行业摸索中树立了新型的互联网加产业下的销售模式。一、产地直销蔬菜方式广州蔬菜配送取缔了层层的中间销售环节,采用了蔬菜直接从地里采购减短时间的方式将新鲜蔬菜送到消费者手中,运输过程中无需冷藏保证了蔬菜的新鲜,蔬菜没有任何添加剂又保证了品质,这样的销售方式对顾客来说是放心和安全的保障。二、发达的网状链接方式广州蔬菜配送连接各种有效渠道资源,是十多个网点横向联合纵向深入的方式,把日常所需的果蔬、肉类、海鲜经营的各种客户联合起来,广州蔬菜配送做成了一个具有中间平台的产业链销售方式,而这种网状的链接方式也是生产运输过程中取得高效快速的捷径。三、整体外包经营模式广州蔬菜配送在日益不断发展壮大的情况下,已经形成了具有自己特色的一...
2019 - 07 - 11
广州蔬菜配送是一种新型的经营方式,再给客户提供办理蔬菜配送上也谋求多样化发展模式,为了减少日常蔬菜配送的难点和满意度,广州蔬菜配送应用更直接更方便更安全的方式把蔬菜配送到消费者手中,这样的也解决了蔬菜配送的一些老旧方式带来的困扰。一、生产基地直接采取广州蔬菜配送专业的公司就按少了中间的繁琐环节直接和生产蔬菜基地合作取菜,这样大大节约了蔬菜运输中时间长的问题,广州蔬菜配送直接从原产地进货拉货,节约了时间的同时也产生了工作效率,这就对于很多蔬菜中转方式产生的问题都可以有效解决。二、检测验收合格再配送广州蔬菜配送的原产地问题得以有效解决了,那么蔬菜因为其特殊性质而导致需要检测,检测时间如果是自主专业人员检测也会节约省下来,检测合格就会直接配送,而且检测验收都要按照国家规定的严格标准执行,这样也是给消费者吃到安全放心蔬菜而买单。三、验收完毕后在付款广州蔬菜配送厂家口碑好一个重要表现就是在蔬菜先验收...
2019 - 07 - 11
广州蔬菜配送把食品安全当做公司的核心发展要素,在多年的发展经验中也一直秉承这个经营理念,广州蔬菜配送因为对自身提出的要求严格,也就是把企业定位标准要求严格,而对于质量的要求严格更是多年来发展中做强做大的保障因素,而选择广州蔬菜配送哪家品质好就要看公司有没有能力承诺市场风险的风险性。一、公司资质实力过硬广州蔬菜配送公司已在行业发展中取得了一定的优势地位,并取得了各项国家认证的资质证明以及品质保障证明,广州蔬菜配送公司在一定范围区域内已经形成了不可小觑的品牌影响力,这也是信誉好服务好品质保障得到的口碑宣传效果。这也是广州蔬菜配送实力的证明。二、产品保质保量过强广州蔬菜配送以绿色食品发展为己任,把顾客的需求就是自己的需求当成企业发展使命,并且随着不断改革深化加大了源头产出蔬菜的力量,广州蔬菜配送实施了从地头到餐桌绿色安全无害的责任感,为消费者的蔬菜品质保驾护航,因为自己企业的发展奠定了有力的基础...
关闭窗口】【打印
手机:181-0277-5661 
地址:广州市增城区新塘镇群星村澳粮食品商贸城首层B区38号
邮箱:466084669@qq.com
 电话:020-82454973(王经理)
Copyright ©2018 - 2019 广州市绿康达农副产品有限公司
犀牛云提供企业云服务